กลับมาพบกับ Trend can do ทุกวันศุกร์แบบนี้เช่นเคย สัปดาห์นี้เอาใจคนชอบคุกกี้แต่ครั้งนี้เราจะไม่ทำคุกกี้แบบธรรมดาอย่างแน่นอน เราจะทำคุกกี้ช็อต (Cookie Shots) ซึ่งจะมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ห้ามพลาดกับวิธีทำที่แสนง่ายดาย
วันนี้ขอเสนอเมนูสุดง่ายที่แสนจะครีเอท เอาใจคุณผู้หญิงทั้งหลายที่ชอบสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ คุกกี้ช็อต หรือคุกกี้ช็อกโกแลตชิพถ้วยที่เติมความอร่อยด้วยนมวานิลลาสุดอบอวลความหอม แต่แสนอร่อยได้ทุกช่วงเวลา พร้อมเติมความสุขให้คุณและคนที่คุณรักได้อย่างง่ายดาย จะมีขั้นตอนทำอย่างไรบ้าง ไปเริ่มกันเลยยย
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. เนยเทียม 1 ถ้วย
2. น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย
3. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
4. ไข่แดง 1 ฟองใหญ่
5. กลิ่นวานิลลา
6. แป้งข้าวสาลีอเนกประสงค์
7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
8. ช็อกโกแลตชิพ ครึ่งถ้วยเล็ก
9. ดาร์กช็อกโกแลต
10. นม
ขั้นตอนการทำ
1. เตรียมเตาที่ความร้อน 350 องศาฟาเรนไฮต์ ปรับไปที่โหมด popover pan
...
2. เตรียมชามขนาดใหญ่สำหรับผสมส่วนผสม เนยขาว และน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาว ใส่ไข่แดงและกลิ่นวานิลลา ผสมจนทุกอย่างเข้ากัน แล้วเติมแป้งและเกลือตามลงไป
3. หลังจากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิพชิ้นเล็กๆ คนผสมให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน คุณจะสามารถสังเกตได้คือจะรู้สึกว่า เมื่อเข้ากันแล้วเนื้อมันจะร่วนๆ
3. นำคุกกี้ที่ผสมไว้แล้ว นำมาใส่แก้วเล็กๆ หรือกรวยเล็กๆ สร้างเป็นกำแพงให้หนา ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที ก่อนนำไปอบ
4. อบประมาณ 20 นาที จนคุกกี้กลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน
5. ละลายดาร์กช็อกโกแลต และเทใส่ถ้วยคุกกี้สุดน่ารักที่เตรียมเอาไว้ แล้วทิ้งไว้เพียงแค่อึดใจเดียว เทช็อกโกแลตลงไป ทิ้งให้ช็อกโกแลตเซตตัวในคุกกี้ถ้วย
...
6. นำนมที่เตรียมไว้ เทตามเพิ่มลงไป เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ขอบคุณ popsugar.com